{"id":9874,"date":"2019-05-22T12:19:54","date_gmt":"2019-05-22T10:19:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.storebuilder.it\/from-product-enhancement-to-brand-expression\/"},"modified":"2026-04-08T17:44:38","modified_gmt":"2026-04-08T15:44:38","slug":"from-product-enhancement-to-brand-expression","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.storebuilder.it\/en\/from-product-enhancement-to-brand-expression\/","title":{"rendered":"From Product Enhancement to Brand Expression"},"content":{"rendered":"[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1\/2″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]\n \n \nEstratto dell’intervista fatta dalla rivista Retail&Food a Paolo Brugioni, amministratore delegato del Gruppo ER. \n \nPartendo dai numeri, su quanti progetti di nuovi negozi avete lavorato nel corso del 2018 e su quante iniziative siete impegnati nella prima parte del 2019?<\/strong> \n \nIl 2018 \u00e8 stato un anno proficuo e interessante. Abbiamo lavorato sia con clienti italiani che esteri per lo sviluppo in diversi siti commerciali che vanno dal travel retail aeroportuale all’outlet village. Nel dettaglio abbiamo realizzato 20 punti vendita e diversi corner in settori quali fashion&accessories, fashion, ottica e profumeria. Per quanto riguarda il 2019, \u00e8 partito molto bene, all’insegna di progetti diversi sia per tipologia merceologica che per canale. Peri il Gruppo ER (ER spa e Store Builder srl) lo sviluppo negli aeroporti europei rappresenta una dimensione strategica che stiamo presidiando da oltre un decennio. Allo stesso modo, il canale dell’outlet village \u00e8 estremamente interessante in quanto riesce a garantire fatturati elevati e al tempo stesso permette ai brand di lavorare sull\u2019awareness grazie a un traffico di consumatori di varia provenienza, in termini sia di reddito che di nazionalit\u00e0. Entrambi i canali richiedono competenze specifiche a livello sia progettuale che costruttivo. \n \nQuali sono i principali progetti su cui avete lavorato di recente? Quali caratteristiche hanno?<\/strong> \n \nNegli ultimi mesi stiamo sviluppando nuovi format nel settore del food service per negozi di piccole e medie dimensioni che apriranno in contesti internazionali. Si tratta di produttori che stanno approcciando la distribuzione con l’intenzione di affermare i propri marchi in Europa. Per questo sviluppiamo format e concept che sono fortemente caratterizzati sia in termini di prodotto che di servizio. Queste soluzioni incontrano l\u2019interesse dei vari operatori commerciali in quanto rappresentano una soluzione alla diversificazione dei modelli di vendita. I settori alimentari oggetto del nostro lavoro sono: il caff\u00e8, la mozzarella di bufala e il gelato. \n \nLavorate con operatori food e non food su vari segmenti distributivi, tra cui i factory outlet village e il travel retail. Come cambiano i concept store in base alle diverse tipologie di location?<\/strong> \n \nVediamo di rispondere alla domanda con qualche esempio specifico. Gli outlet village richiedono di coniugare dei concept di negozio che risultino attrattivi in termini di atmosfera e di merchandising con l’esigenza di essere sviluppati con budget contenuti sia per la realizzazione che la successiva manutenzione. Per questo ci concentriamo molto sull’organizzazione del layout attraverso la creazione di punti focali fortemente attrattivi e una chiara suddivisione dello spazio con elementi strutturali o architettonici che consentono una facile lettura dell’esposizione. Nel mondo del travel retail \u00e8 invece fondamentale lavorare sull\u2019acquisto d’impulso. Per questo sviluppiamo layout e strutture espositive che permettono di attirare il cliente anche da lontano e di \u201cintrappolarlo\u201d nella conversione. Per il food service, infine, \u00e8 importante trasmettere la specializzazione, che si deve tradurre in genuinit\u00e0 e sapore comunicati attraverso gli elementi di concept, espositivi e di trasformazione del prodotto. Per questo cerchiamo di creare degli ambienti che risultino veri e autentici. \n \nInfine, in che misura lo shopping online e sta influenzando la progettazione dei punti di vendita fisici? Nei vostri progetti inserite elementi che favoriscano una customer experience omnicanale?<\/strong> \n \nS\u00ec, il canale offline influenza sicuramente quello fisico. Quello che noi dobbiamo fare \u00e8 creare canali fisici che risultino estremamente interessanti e consentano una lettura del prodotto molto pi\u00f9 efficace di una tradizionale pagina web. Per questo ci concentriamo moltissimo sull’atmosfera del punto vendita e sull’esposizione, lavorando, quando richiesto, anche sui vari elementi pop. Anche noi implementiamo il digitale nei nostri progetti, soprattutto in strutture di comunicazione quali lightbox, sia tradizionali che dinamici e pannelli informativi sul prodotto. Ma l\u2019experience omnicanale in senso stretto \u00e8 un pi\u00f9 un tema del mondo IT che del mondo del design: devono essere tecnologie che consentono una lettura costante degli stock di rete per consentire al consumatore una home delivery di prodotto non presente in negozio. La tecnologia deve rimanere per i negozi un facilitatore e non certamente un protagonista. \n \n\u00a0 \n \nContenuto estratto dalla rivista: Retail&Food \u2013 Edizione di Aprile 2019<\/em> \nVai al sito internet della rivista<\/a><\/em> \n \n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_link_target=”_self” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1\/2″ tablet_width_inherit=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][image_with_animation image_url=”5992″ alignment=”” animation=”Fade In” img_link_large=”yes” border_radius=”none” box_shadow=”none” max_width=”100%”][image_with_animation image_url=”5991″ alignment=”” animation=”Fade In” img_link_large=”yes” border_radius=”none” box_shadow=”none” max_width=”100%”][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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